23/04/2014

em Belo Horizonte - MG - Auxiliar de Cozinha

Temporário, mas com muitas possibilidades de ser contrato.
Salário: 925,25
Benefícios: Vale transportes, auxilio farmácia e alimentação na unidade
Horário: Escala 6 por 1 das 15hs as 23hs:10 – Sab/DomAtividades: Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos
pratos e para a montagem dos buffets. Preparar o prato solicitado pelo
cliente, conforme ficha técnica. Executar atividades de confeitaria, tais
como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário. Preencher
requisição dos alimentos necessários para a cozinha, atentando aos prazos de
validade e estocagem, a fim de garantir a qualidade da alimentação. Realizar
a inspeção das mercadorias compradas, quando de seu recebimento, conforme
instrução de trabalho, encaminhando-as ao seu destino. Zelar pela higiene e
manutenção da cozinha, solicitando manutenção e dedetização permanentes.
Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante. Seguir
as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e ao consumo de água,
energia e produtos de limpeza, no sentido de atender aos objetivos
ambientais. Executar outras atribuições correlatas de acordo com a
necessidade da área/hotel.

Interessados enviar currículo para o juliana.rodrigues@gruposelpe.com.br com
assunto Auxiliar de Cozinha.

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